Advertisement
CocinaRecetas Dulces

Torrijas caseras

¿Qué hay más rico que este postre?

El Taller de Magda nos trae otra receta para hacer con los peques: las torrijas. Son el dulce de la cuaresma por excelencia pero pueden consumirse durante todo el año.

Sus ingredientes son básicos y sobre todo son de aprovechamiento esto que toda la vida hicieron nuestras abuelas aquí no se tira nada. Un poco de pan del día anterior un poco de leche huevos y aceite para freír y se obra el milagro. Y para finalizar añadir por encima lo que más nos guste: azúcar miel almíbar de naranja o unas gotas de chocolate. Si además las acompañáis de helado de vainilla es la bomba.

Torrijas de leche

Ingredientes para las torrijas

1 barra de pan del día anterior

1 litro de leche

1 rama de canela

Piel de un limón

3 huevos

Azúcar y canela para rebozar

Aceite

CÓMO HACER TORRIJAS CASERAS

Cortar el pan en rodajas y colocarlo en una fuente o bandeja honda. Infusionar la leche con la una ramita de canela y la piel de un limón.

Verter sobre las rebanadas de pan y dejarlo unos minutos para que absorba toda la leche y se empape bien.

Batir los huevos en un cuenco y pasar las torrijas por el huevo.

Poner una sartén con aceite en el fuego y cuando esté caliente freír en el aceite hasta que estén doraditas.

Sacamos y ponemos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Después aún calientes rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.

El Taller de Magda realiza talleres de cocina para niños jóvenes y adultos. Ratos divertidos experiencias agradables aprendizajes positivos donde los asistentes realizan recetas que luego podrán poner en práctica en sus casas y deleitar a sus familias.

Además los niños y niñas aprenden todos los valores relacionados con la cocina y la alimentación: trabajo en equipo orden y limpieza cocina saludable …

Aprenden además matemáticas ya que utilizan las medidas de peso refuerzan la lectoescritura al repasar la receta y aprenden sobre la transformación de la materia que es la base de la cocina.

Os dejamos enlace a su página de facebook para que podáis seguirle y apuntaros a sus cursos: https://www.facebook.com/eltallerdeMagda/

Botón volver arriba

Bloqueador de anuncios detectado

Por favor, considere ayudarnos desactivando su bloqueador de anuncios