TastArròs 2026, el evento gastronómico de arroces

El TastArròs se ha convertido en el evento gastronómico de arroces más importante del año. Un gran plan que hacer en Valencia el fin de semana. La fiesta del arroz es un homenaje a la vinculación que existe entre la tradición histórica del cultivo del arroz en València y su actual relevancia culinaria.

Así decenas de restaurantes y jóvenes cocineros elaborarán en directo el próximo sábado 25 y domingo 26 de abril arroces clásicos y actuales y ofrecerán degustaciones por unos 5 euros y 2 euros el tercio Estrella.

La primera edición se celebró en 2016 y desde entonces TastArròs no ha dejado de crecer, ha pasado de uno a dos días y su notoriedad e interés, tanto entre el público como entre los profesionales va en aumento año tras año.

Cada vez son más las asociaciones relacionadas con el Parque Natural de la Albufera que quieren estar presentes y disfrutar de la fiesta del arroz, junto a las más de 20.000 personas que asisten y los restaurantes que participan.

El sector de la restauración lo ve como un escaparate donde mostrar la particular expresión del arroz en su cocina.

TastArròs actividades:

TastArròs no es solo un evento gastronómico, pues reúne un sinfín de actividades relacionadas con la cultura del arroz para disfrutar con amigos o familia: juegos dinámicos y animación para los niños y conciertos musicales en directo de grupos valencianos para los adultos.

Se usarán 10.000 kilos de arroz para mostrar los métodos históricos de trabajo y se realizarán concursos como el de Arrocero del Futuro, en el que cocineros menores de 40 años competirán en directo, con un premio de 2.000 euros.

Además este año se contará también con la participación de los pescadores del Port de Catarroja, que traerán al centro de Valencia algunas de sus barcas y objetos tradicionales para mostrar al público las técnicas de pesca vinculadas a la Albufera.

Actividades para todos, en una jornada gastronómica y festiva:

• Talleres.
• concurso.
• Showcookings.
• Juegos y animaciones para niños y niñas.
• Música en directo

Datos

Toda la información sobre TastArròs en su web.

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