Smoothies para preparar con los peques

Una lucha constante de los papás y mamás es la buena alimentación de los niños. Es necesario que en su menú exista variedad de frutas y de verduras y a veces cuesta que las coman.

Una buena opción son los smoothies para preparar con los peques. Así los pequeños de la casa comen fruta de manera divertida sin darse cuenta bebiendo smoothies caseros. Son sanos, divertidos y un pretexto estupendo para comer fruta y verdura de todo tipo y pasar el tiempo en familia mientras los preparamos.

Smoothies frutas y verduras

¿Qué contiene el Smoothie? Los smoothies de verduras o frutas son parecidos a los batidos de toda la vida, pero con matices.

¿Qué diferencia hay entre smoothie y batido?

En esencia, batidos y smoothies son lo mismo, ya que ambos se elaboran con las frutas o verduras enteras trituradas, y se les puede añadir también otros elementos como yogures, leche o alguna bebida vegetal.

El batido suele ser para golosos y se toma frío o caliente. Un smoothie es una mezcla equilibrada de nutrientes crudos o congelados, siempre fríos.

La diferencia suele estar en la textura, los smoothies originalmente, eran una bebida que tenía como ingrediente principal la pulpa de la fruta, mezclada con azúcar y hielo. En los últimos tiempos se considera smoothie cualquier zumo o batido que contenga una fruta o yogur congelado o helado.

Os dejamos unas cuantas recetas de smoothies saludables para que cada día podáis escoger y los mejores trucos de cómo hacer smoothies de fruta congelada.

 

 

Smoothies de frutas

Fresas heladas:

Se trata de una rica y sana receta que a los niños les encantará. Es ideal para merendar y como complemento alimenticio.

• Ingredientes:

8 fresas

½ l de leche desnatada

1 yogur natural

Opcionalmente si tenéis en casa podéis añadir una o dos cucharadas de extracto de vainilla

6 cubitos de hielo triturados

• Preparación:

Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta obtener una masa suave y cremosa.

Añade al final el hielo picado.

 

De plátano

Es una las frutas favoritas de los niños por lo que les va a gustar mucho.

• Ingredientes:

2 plátanos

1 vaso de leche semidesnatada

4 cucharadas de agua

2 cucharaditas de azúcar morena

8 cubitos de hielo

• Preparación:

En una licuadora o batidora añade los plátanos y la leche y bate hasta que estén picados.

Luego vierte el agua y el azúcar moreno. (en caso de que no haya usar azúcar blanco)

A continuación mezclaremos los cubitos de hielo hasta que obtengamos la consistencia deseada. Es importante que este smoothie lo hagamos en el momento de consumirlo para evitar la oxidación del plátano.

Siempre se pueden mezclar y crear nuevos como el de fresa y plátano que son deliciosos y con el doble de vitaminas. Incluso poner topping de nata montada o virutas de colores.

 

 

Piña tropical

Para empezar bien la mañana y llenos de energía y con sabor a vacaciones.

• Ingredientes:

Piña cortada en cubos

1 plátano pequeño

1 taza y media de leche de coco

½ taza de yogur griego

• Preparación:

Mezclar los ingredientes en la licuadora o batidora.

Puedes endulzar al gusto aunque te recomendamos que lo pruebes primero porque la leche de coco ya le aportará mucho sabor. Añadir algo de hielo o uno de los ingredientes congelados si lo deseamos.

Frutas y verduras

Los batidos de frutas y verduras son todavía más completos, pues unifican las propiedades de la fruta con otros vegetales.

Plátano, piña, uvas y espinacas

• Preparación:

Mezclar los ingredientes en la licuadora o batidora.

Naranja, zanahoria y kiwi

 

Consejos:

Además de pasar un rato diver, están repletos de vitaminas y ayudan a la digestión y regular el organismo. Sus colores vivos y variados les animarán a tomarlos y después descubrirán sus ricos sabores. Decóralos con una pajita especial, alguna especia como canela o pimienta, según su sabor, ¡Y a disfrutar!

¿Cuándo es mejor tomar un Smoothie?

Según los expertos en nutrición, la mejor hora para tomar smoothies es en el desayuno. Así, nuestro cuerpo va a absorber todas las propiedades que estos contienen y es cuando necesitamos más cantidad de azúcar. De esta fotma nos ahorramos tomat productos ultraprocesados.

La merienda es otro momento ideal para tomar batido o smoothie.

Para obtener más información sobre la nutrición de los niños y niñas, consulta el Manual de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría.

Encuentra más recetas en nuestra sección de cocina y de salud.

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