7 recetas con huevo fáciles y ricas para niños

Recetas con huevo, un salvavidas para comidas ricas, fáciles y muy nutritivas para toda la familia. El huevo es uno de esos alimentos mágicos en la cocina: es económico, aporta muchos nutrientes y es muy versátil. Además, a los niños les encanta en casi todas sus formas: revuelto, en tortilla, rellenos, en postres o incluso como base de comidas creativas. Si recurres al clásico huevo frito pero te gustaría encontrar otras opciones rápidas y deliciosas para sorprender a los más pequeños, aquí encontrarás recetas con huevo fáciles y ricas para niños, pensadas para que disfruten comiendo mientras se alimentan bien. ¡Y sin complicarte mucho la vida en la cocina!

Las recetas que te proponemos se preparan con pocos ingredientes, no llevan mucho tiempo y tienen un toque original o divertido que hará que los peques se animen a probarlas. Guárdate este artículo porque seguro que te vendrá genial esas noches que sabes qué hacer de cena. ¡Comencemos!

¿Por qué elegir recetas con huevo para los niños?

El huevo es un alimento muy completo que aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales que ayudan al crecimiento y desarrollo de los niños. Además de ser nutritivo se trata de un alimento económico y fácil de cocinar, lo que lo convierte en un aliado perfecto para las familias. Por todo ellos las recetas con huevo fáciles y sabrosas no pueden faltar en tu recetario.

El huevo es muy versátil, puedes preparar con él desayunos energéticos, cenas ligeras o postres caseros. Incluir el huevo en la dieta infantil es una forma sencilla de garantizar comidas equilibradas y deliciosas.

Beneficios del huevo en la alimentación infantil

Más allá de ser un alimento versátil como ya hemos comentado, el huevo es una perfecta fuente de energía y nutrientes esenciales necesarios en la dieta de los niños. Estos son algunos de los beneficios que aporta:

• Proteínas de calidad: ayudan a formar músculos y tejidos, fundamentales en la etapa de crecimiento.

• Vitaminas y minerales: contiene vitaminas A, D, E, B12, así como hierro y zinc, que fortalecen el sistema inmune.

• Ácidos grasos saludables: especialmente en la yema, contribuyen al desarrollo del cerebro y la vista.

• Fácil de digerir: es un alimento suave, ideal para incluir en comidas ligeras para niños pequeños.

Gracias a estas cualidades, el huevo es un alimento recomendado por nutricionistas y pediatras como parte de una dieta equilibrada para niños.

7 recetas con huevo fáciles y ricas

Verás que para algunas de las recetas con huevo se utilizan huevos cocidos previamente. Puedes cocer varios huevos durante el fin de semana y tenerlos ya listos para usarlos. De esta manera será mucho más fácil y rápido preparar cualquier receta, y además siempre puedes añadirlos picados a una sopa o decorarlos y dárselos a tus hijos tal cual.

Todas las recetas con huevo que te proponemos pueden preparase sin gluten. Tan solo tienes que sustituir el pan rallado por pan rallado sin gluten. Vamos ya con nuestro top 7 de recetas con huevo para niños:

1 Huevos rellenos divertidos

Aunque es una de las recetas con huevo más clásicas vamos a darle un toque divertido:

Ingredientes (para 4 raciones)

• 4 huevos grandes
• 1 lata de atún (puedes sustituir por jamón cocido picado o por palitos de cangrejo)
• 2 cucharadas de mayonesa ligera (puede sustituirse por yogur natural)
• 1 pizca de sal
• Para decorar: zanahoria pequeña rallada, aceitunas, palitos de cangrejo o tomatitos cherry.

Preparación:

Primero vamos a hervir los huevos, dejarlos enfriar y pelarlos. Después los partimos a la mitad y retiramos las yemas que vamos a triturar con el atún y la mayonesa hasta obtener una pasta suave. Ahora rellenamos las claras con esta mezcla y vamos a darles nuestro toque divertido a nuestros huevos rellenos: decora con zanahoria rallada, aceitunas o tomatitos cherry. Si quieres ganarte a tus hijos puedes convertir los huevos en “pollitos” usando media aceituna como pico y dos puntitos de zanahoria como ojos.

Aquí tienes otra idea súper divertida para hacer estos huevos rellenos con forma de pollito:

Consejo extra: deja que tus hijos se encarguen de la decoración, verás cómo se divierten y además luego estarán aún más motivados para comérselos.

2 Nuggets de huevo con pan rallado

Ingredientes para 12 unidades

• 4 huevos duros
• 1 huevo batido (para rebozar)
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1 pizca de sal
• Aceite de oliva (para freír o en spray si se hacen al horno)

Preparación

Cocemos los 4 huevos, los pelamos y los picamos muy finos. Ahora vamos a mezclarlos con el queso rallado y un poco de sal para formar una masa. Hacemos bolitas o le damos forma de nuggets y los vamos pasando por huevo batido y pan rallado. Ahora solo tenemos que freirlos en aceite caliente o si queremos una versión menos calórica también podemos cocinarlos en una bandeja de horno con un poco de aceite en spray. A unos 180 grados estarán listos en 10 minutos aproximadamente.

Consejo extra: para hacerlos más saludables puedes añadir verduras ralladas como calabacín o zanahoria a la mezcla. Harán los nuggets muy jugosos y los niños comerán verduras casi sin darse cuenta.

3 Mini pizzas con base de huevo

¿Quién dijo pizza? Sin duda una de las recetas con huevo más originales que encontrarás.

Ingredientes para 6 mini pizzas

• 3 huevos
• 3 cucharadas de queso rallado
• 1 pizca de sal y orégano
• Salsa de tomate natural
• Queso mozzarella
• Toppings al gusto (jamón cocido, champiñones, maíz, pimientos…)

Preparación

Primero batimos los huevos con el queso rallado y una pizca de sal. Ahora vamos vertiendo en pequeñas porciones en una sartén antiadherente formando círculos como si fueran mini tortillas bastante finas. Cocina durante uno o dos minutos por cada lado y ve retirando. Ahora coloca sobre cada base un poco de salsa de tomate, queso mozzarella y los toppings que tengas a mano o más os gusten. Ya solo te queda gratinar en el horno durante 5 minutos a 180 graods o hasta que el queso se derrita.

Consejo extra: si preparas las bases y dejas que luego los niños elijan y pongan sus toppings favoritos será divertido y estarán encantados de comerse sus mini pizzas de huevo.

¿Una pizza de huevo para el desayuno? También puedes hacerlo:

4 Muffins de huevo con verduras

Darle forma de muffin hace que esta forma de preparar los muffins triunfe entre los niños. Estamos seguros de que se convertirá en una de las recetas con huevo favoritas en tu familia.

Ingredientes para 8 muffins

• 5 huevos
• 1/2 calabacín rallado
• 1 zanahoria pequeña rallada
• 50 g de queso rallado
• 1 pizca de sal y pimienta
• Aceite de oliva para engrasar el molde

Preparación

Para preparar estos muffins lo primero que haremos será encender el horno a 180 °C mientras preparamos la masa y que así se vaya calentando. Bate los huevos en un bol y añade las verduras ralladas y el queso. Como el calabacín puede soltar agua te recomendamos escurrirlo con un paño de algodón una vez rallado. Condimenta con un poco de sal y pimienta o especies al gusto. Ahora solo tienes que engrasar el molde para muffins y repartir la mezcla dejando siempre un cuarto aproximadamente sin rellenar. Ahora hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén firmes y dorados.

Consejo extra: estos muffins son una idea genial para llevar como merienda al parque o incluso al recreo o a un picnic. Por supuesto puedes variarlos incluyendo otras verduras o bien tacos de pavo o jamón por ejemplo.

5 Palitos de huevo y queso al horno

Ingredientes para 12 palitos

• 4 huevos
• 80 g de queso rallado (mozzarella o gouda suave)
• 3 cucharadas de pan rallado o hasta que la consistencia sea manejable, si ves que queda demasiado líquido puedes añadir un poco más.
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de orégano o albahaca seca
• Aceite de oliva en spray

Preparación

Comenzamos batiendo los huevos en un bol y añadiendo el queso rallado, el pan rallado y las especias. Ahora solo tienes que formar palitos con la mezcla y dejar reposar unos 30 minutos en la nevera.  A continuación enciende el horno mientras los colocas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal. Pulveriza con un poco de aceite de oliva en spray y hornea durante unos 10-12 minutos en el horano previamente precalentado a 200 grados . A mitad de cocción puedes darles la vuelta para que queden dorados por ambos lados.

Consejo extra: puedes acompañar estos palitos con un guacamole suave o una salsa de tomate casera. Otra idea genial es darles forma con moldes para galletas ¡así serán aún más divertidos!

6 Flan de huevo y plátano

Entre las recetas con huevo no podía faltar algo dulce. Este flan es genial porque te permite aprovechar esos plátanos maduros que a veces quedan en casa y además el dulzor del plátano evita tener que utilizar azúcar y aporta más nutrientes al plato.

Ingredientes para 4 vasitos individuales de flan

• 3 huevos
• 2 plátanos maduros
• 250 ml de leche (puede ser semidesnatada o vegetal)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido (opcional)

En primer lugar tritura los plátanos junto con la leche hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos y la vainilla y bate hasta integrar perfectamente. Vierte la mezcla en los moldes individuales a los que puedes poner caramelo en el fondo si deseas y hazlos al baño maría o en el horno sobre una bandeja con agua hasta que cuajen. Deja enfriar antes de desmoldar.

Consejo extra: decora los vasitos de flan con rodajas de plátano, canela en polvo o incluso frutas para que sean más atractivos visualmente.

7 Huevos al horno con patata y queso

Es la última de nuestras recetas con huevo pero no por ello menos apetitosa:

Ingredientes

• 2 patatas medianas
• 4 huevos
• 50 g de queso rallado
• 1 pizca de sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

Primero pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las doramos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. A continuación las colocamos en una fuente de horno formando una “cama”. Ahora cascamos los huevos encima de las patatas, espolvoreamos con queso rallado y salpimentamos. Ya solo nos queda hornear a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que las claras estén cocidas y las yemas ligeramente jugosas.

Consejo extra: si quieres hacer la receta aún más sabrosa puedes añadir jamón cocido en tiras o espinacas salteadas.

Preguntas frecuentes sobre recetas con huevo

1. ¿Qué puedo hacer de comida con huevo?

El huevo es tan versátil que puedes usarlo en desayunos (tortitas, muffins de huevo), comidas (pizzas de huevo, huevos al horno) y postres (flan, bizcochos).

2. ¿Cuáles son 10 formas de cocinar un huevo?

Puedes prepararlos: cocidos, pasados por agua, fritos, escalfados, revueltos, en tortilla, al vapor, al horno, al microondas y en postres.

3. ¿Cómo se puede usar el huevo?

Como plato principal, en salsas, para rebozar, en masas de repostería o incluso como sustituto de la carne en recetas vegetarianas. Te hemos propuesto 7 recetas con huevo ideales para niños.

4. ¿Cuál es la mejor manera de comer un huevo?

Depende de la edad y necesidades nutricionales: para niños se recomienda en recetas suaves y cocinadas, como huevos cocidos, al horno o en tortillas ligeras.

El huevo es un ingrediente mágico en la cocina. Con estas recetas con huevo fáciles tendrás siempre a mano ideas rápidas, nutritivas y que encantarán a los niños

Quieres conocer los mejores planes en Madrid, en Valencia y en Barcelona cada finde? Pues entra en nuestra web y suscríbete a nuestro Newsletter y grupo de Whatsapp. Te enviaremos la recomendación de los mejores planes, ideas y consejos para que siempre estés al día.No te pierdas los mejores planes del finde en Valencia y las mejores ideas para disfrutar con niños en Madrid o qué hacer en Barcelona con niños, los actualizamos cada semana para vosotros.