Receta de pollo tikka massala
El taller de Magda prepara este delicioso plato para sus seguidores el jueves
Las cocinas de «el Taller de Magda» no paran. Por ello quieren compartir con nosotros un plato muy especial la receta de pollo tikka massala. El taller de Magda prepara este delicioso plato para sus seguidores el jueves.
Las mesas ocupadas los fogones a tope y las ideas bullen en sus cabezas así nos esperan el jueves 16 a las 19:00 en su cuenta @eltallerdemagda para preparar un plato de la gastronomía india: pollo tikka massala. Todo ello junto al chef Gregorio Arranz. Además los peques pueden ayudar.
Aquí tienes todos los ingredientes necesarios para preparar la receta no te preocupes si no tienes algunos de ellos durante la preparación nos explicarán alternativas sencillas y te quedará igual de rico también puedes comprar la pasta Tikka Massala si prefieres en el supermercado.
- Contramuslos de Pollo Deshuesado y troceados
- Cebolla Picadita
- Mantequilla
- Arroz Basmati
- Anís estrellado
- Cardamomo
- Pimienta Sechuan
- Caldo de Ave
Y para la Salsa:
- 4 Tomates
- 1 Yogourt
- 4c.s de doble crema
- 10 c.c. de almidón de maíz
- 1c.c de Azúcar
- 6c.s Leche de Coco
- 1 Limón zumo
- Semillas de Cilantro
- Comino
- Fenogreco
- Pimienta
- Cayena
- Mejorana Seca
- Albahaca Seca
- 1c.c de Canela
- Genjibre en Polvo
- Nuez Moscada
- Ajo Seco
Entra en el siguiente enlace y no te pierdas ningún detalle: «Pollo Tikka Massala»
El taller de Magda es un proyecto que su fundadora pone en marcha en las Navidades de 2015 donde conjuga sus dos pasiones: la cocina y la educación infantil.
El proyecto no enseña a los niños sólo cocina sino todo aquello que rodea a la cocina y que supone una gran oportunidad de aprendizaje para éstos: la alimentación saludable el trabajo en equipo la limpieza el orden la responsabilidad y supone además un gran aliciente para los niños y una mejora de su autoestima: aprenden a hacer cosas valoradas en su entorno.
Los niños desarrollan su creatividad la motricidad fina aprenden a resolver pequeños problemas que les plantea el desarrollo del trabajo aprenden a esperar su turno y ayudan a los demás. Sienten gran satisfacción cuando muestran a sus familiares el resultado de su trabajo prueban alimentos distintos aprenden sobre nutrición y por supuesto juegan experimentan manipulan disfrutan!!!
Magda os espera para cocinar en familia.
